第142章 稀罕食材
大廚房中側邊上,蘇遙正飛快的將豆腐切成大小適中的方塊模樣,再將早就處理好喂過食鹽的過夜泥鰍放進冷水鍋中慢慢加熱。
這道菜雖說難度不高,可對火候的要求把握不低,若是溫度過高就會直接把泥鰍給燙死,可溫度過低這道菜就作了廢無法完成。
鍋爐灶台旁邊早已好奇的廚娘們圍成了圈,尤其以曾家婆子站的最近,她正眉飛色舞的和廚房裡頭其他的廚娘們說著蘇遙做菜的能耐。
她每說一句立於旁側的張七娘面色就愈發難看,但卻是沉著臉半句話也不曾開過口。
蘇遙自打之前張月兒說過的那番話後,早就對張七娘設防,她懂張七娘的心思可卻也為她這心思無奈,像她這種身份的壓根就不可能進梅府裡頭做活,更不必說張七娘壓根就不會讓她進。
多半是因為她接了這桌宴席,張七娘只能給她當二把手,所以心裡頭不高興,如今見了人吹捧她可不就更不高興了?
而曾家婆子正說的興起,笑呵呵的對著蘇遙道:“孟娘子雕水蘿蔔的刀功可是一絕,俺這把年紀都沒看過像她這麼厲害的,能把蘿蔔雕朵花出來。”
這話引得廚房內眾人連連驚嘆,更有人懷疑這話的真假。
曾家婆子立時就嚷道:“你要是不信咱們就讓孟娘子再雕一回看看唄!誰說假話誰就是那水裡游的王八!”
馬上就有人起哄笑道:“曾婆子你都不知道當了多少回水裡游的王八了,還敢在這說大話呢!”
“去去去!從前說的話當不了真,這回那可是真真的!”曾家婆子揮著手打斷她的話,還沒等她再開口,碰巧大廚房管事李五奶奶李氏正從外面提著蓋著紅布的籃子進來。
見曾家婆子又在這鬧騰,李氏笑罵道:“曾婆子你可別在這生事,二老爺還等著嘗菜呢!要是耽誤了孟娘子做菜,看二老爺怎麼罰你!”
末了,她又補充道:“就算二老爺不罰你,春姐兒和蓉姐兒一准的得來找你的麻煩。”
一提到那兩名大丫鬟,曾家婆子臉上的笑馬上就止住了,急忙捂著嘴不敢再出聲。
那兩位祖宗可是這府裡頭的煞星,仗著是二老爺的通房丫鬟誰不得給點面子,那可說不准就是未來主子,萬一被抬了姨娘的位置,那就是真主子了。
李氏本來也就是嚇唬嚇唬曾家婆子這張嘴,見她果真老實了些後,才讓那幫子廚娘和幫工們給她讓了條道,將手中提著的竹籃放到了灶台上。
早有好奇的人想要伸手上來掀開紅布,卻不想被李氏攔住,“小心著些,這紅布下的東西可是活的,弄不好還扎你的手呢!”
才要伸手的廚娘聽了這話立馬就把手縮了回來,忍不住問道:“李管事,這又是什麼稀罕東西?咱們二老爺從哪找的這些食材啊?我們活這麼大歲數可都還沒見過呢!”
“是啊,是啊,上回弄得那什麼多腿魚,我都不知道是什麼東西,還會噴黑汁兒,壓根不會做!”
“你那還好,給我的那條魚還說有毒呢,也不知是什麼來的,一碰就成了個球兒,還渾身刺。”
……