第865章
鄭秀雯驚訝道:“你瘋了,好不容易生意比昨天好點了,干嘛又漲價。”
鄭作勇也覺得不可思議:“秦風啊,你到底咋想的,要是再漲價食客都被嚇跑了。”
鄭作勇實在不明白,為什麼又要漲價,這是要把食客們全都趕走麼?
秦風自信道:“放心,食客們非但不跑,反而進來的更多。”
鄭作勇跟鄭秀雯就更不明白了。
鄭作勇問道:“秦風你到底怎麼計劃的,你跟我們說清楚吧,要不然我心裡老是沒底。”
秦風把自己心中的想法說了出來。
鄭作勇似懂非懂的點著頭。
“你說的有道理,怪不得今天的食客比昨天多了呢。”
秦風嘆道:“哎,我一開始沒有告訴你們,是因為我心裡也沒底,跟對面打價格戰咱們是打不起的,唯一的辦法就是等,等到食客們想起咱們來。”
鄭秀雯道:“所以這幾天你坐在門口就是觀察對面的食客的情況,這樣你就能判斷自己的推測是不是對的。”
秦風點頭:“是的,當看到燕傑大飯店食客一天比一天少後,我感覺我賭對了,而聽到剛才那兩位食客的談話後,我堅信我賭贏了。”
鄭秀雯繼續道:“所以就算賠錢也要等,但是絕不能降價,因為一旦降價後,咱們的東西就算再好,人們也會潛意識的認為咱們跟對面飯店裡的是一個檔次的東西。”
秦風贊賞的點頭道:“你越來越聰明了。”
鄭作勇疑惑的問道:“既然現在食客開始慢慢回來了,干嘛還要繼續漲價?”
秦風笑了笑。
“鄭秀雯,你來回答。”
鄭秀雯輕咳兩聲道:“這叫飢餓營銷,咱們越是漲價食客們就會越覺得咱們的菜品是最優質的,他今天不來咱們漲,明天不來咱們還繼續漲,漲到他們感覺再不吃就沒機會了。“
鄭作勇依舊是似懂非懂的點了點頭。
鄭秀雯繼續道:“而且海參這種東西本來就是高消費的保健類食品,價格本身就是浮動很大的,一旦咱們的小米扣遼參被人們認定為最有營養價值的,那麼就算咱們漲的很高,人們也依舊覺得值,畢竟健康是用金錢買不來的。”
秦風道:“沒想到你這麼優秀,看來以後飯店交給你我也就放心了。”
“交給我?你要干嘛去?”
秦風笑了笑沒有回答。
投資周家飯店,只是他積累資金的一個過程。
他的最終目標是成為一名攪動世界風雲的大投資家,他秦風志不在此。
第二天,跟秦風預想的一樣,鄭家老店的生意漸漸好轉起來。
食客至少突破十位數了。
秦風在昨天的價格上上漲了百分之十,依舊一個人坐在飯店門口的小馬扎上。
面對燕傑大飯店的降價促銷,秦風選擇了漲價,而且還是連續的漲。
這不僅讓觀看直播的觀眾慌了,連那些路過的食客也慌了。
門口的准備找地方吃飯的食客,開始議論起來。
“這鄭家老店怎麼一天一漲價啊。”
“我聽說今年氣候反常,野生遼參出產率賊低,漲價應該跟這個有關。”
“我靠,這麼說以後就有可能吃不到正宗的小米扣遼參了?”
“很有可能,要不然人家為什麼漲價?物以稀為貴嘛。”
“我今天要請客戶吃飯,點名要吃小米扣遼參,我得趕緊頂一桌去。”
“我也是,貴就貴點吧,再不吃就沒有機會了。“
“就是,起碼人家沒有用劣質海參來代替,漲價是應該的,良心飯店。”
幾個人說著就走進了鄭家老店,這一切都在秦風的預料中。
連續三天,鄭家老店的價格連續上漲。