第853章

鄭家老店的特色菜是小米扣遼參，所以能找到一個穩定的供貨商是非常重要的。

而且海參的質量也要有保證，必須是正宗的遼參。

同樣，燕傑大飯店的招牌菜也是小米扣遼參。

所以誰能掌握優質的供貨渠道，誰就能占的先機。

來到海鮮市場後，秦風並沒有第一時間去找鄭作勇提供的供貨商。

而是在海鮮市逛了起來，遇到有批發海參的店鋪就進去詢問一番。

秦風逛遍了整個市場，發現正宗的遼參還真是稀缺。

整個市場就一家批發遼參的，也就是鄭作勇介紹的那家。

其他的店鋪都不是正宗的遼參，質量差很多。

秦風最後來到鄭作勇介紹的那家批發商，老王海鮮批發。

一進門老板就迎了上來。

“先生，要點啥？咱們這邊產品豐富，隨意挑選。”

“有海參麼？”

“您可找對地方了，咱們這裡主營的就是海參，東北的遼參，南方的石參、外國的花刺參都有，老板要哪種？”

“我要遼參，正宗的遼參。”

“好嘞，先生您稍等。”

不一會店鋪的老板搬出兩個打白色泡沫箱子，裡面全是滿滿的海參。

“先生，咱這都是經過處理的正宗淡干遼參，你瞧這個頭，這品相多好。“

來之前秦風專門的去查詢了關於海參的信息，能看出這兩箱海參都是上乘的遼參。

“先生，您是自己用還是大批量采購？”

“哦，我是鄭家老店的。“

老板有點疑惑問道：“鄭家老店不是已經倒閉了麼？”

“你這話說的，倒閉了就不能再開起來了？”

“先生您別誤會，鄭家老店是咱們的老客戶了，我知道您要找什麼樣的海參了，您稍等。”

不一會那老板又搬出一個小一點的泡沫箱子，打開後裡面的海參個頭都很小，但是顏色特別的深。

老板指著箱子道：“鄭家老店用的都是這種野生的遼參，我不是跟你吹，像這種正宗的野生遼參，整個沂城你找不出第二家來。“

秦風翻看著箱子裡的海參，這些海參個頭雖然小，但是摸起來特別的有韌性，身上的刺也比平常的要多。

秦風知道如今野生海參越來越少了，尤其是野生的遼參更是稀缺，

老板嘆氣道：“整個沂城其他的飯店都用那些劣質的養殖海參，只有鄭家老店一直用野生的遼參，說起來也挺可惜的，這麼好的一個飯店怎麼就出了那種事呢。”

秦風問道：“像這種野生海參，你這裡有多少量？”

老板拍著胸脯道：“我這裡存貨有五十斤，不是我跟你吹，像這種野生遼參就算你去東北也搞不到，我是有特殊渠道才搞到的。“