第5264章

林清之擦了擦嘴角，又抿一口清茶。

“口感算上層，只是配料有些多，暫時以微甜和微酸為主。在我看來，越是單一的味道，越能體現它的獨特。能把單一的味道純粹做出來，讓它別具一格，才是最容易讓人記得的。很多事物的道理都是相通的。越是簡單易懂，越是朗朗上口的音樂，越能傳播開去，一直被人傳頌。越是拗口復雜，辭藻過度華麗的長詩詞歌賦，越是不可能被廣泛傳頌。”

康安有些迷糊，問：“你的意思是......？”

“味道偏向一種。”程煥崇解釋：“阿清的意思是嫂子把甜和酸並重，這樣子失去了重點。如果能以一種為重點，其他輔助，更容易讓人味蕾記住它的獨特。”

康安恍然大悟。

林清之又道：“讓它獨特出來，凸顯重點，更容易讓顧客記得它。能讓顧客主動記住的食物，可以不用任何宣傳或公關，已經算是了不得。”

“那你的意思是凸顯——酸？還是甜？”康安虛心發問。

林清之微微一笑：“但凡點心之類的東西，多半以甜為主。若是能獨具一格，獨創匠心，絕對會更特別些。我提議以‘酸’為主，其他輔助。但不能過酸，過度刺激味蕾，可能會適得其反。”

“哦哦哦！”康安忙不迭道：“那我試試！”

林清之又提議：“皮和餡兒如果能融合一些，那就更完美了。最經典的食材絕不是那種吃起來這一味是這一味，另一味是另一味。如果能將皮和餡兒混成一體，可能會更單純些。味道不宜過度復雜，越是單一越獨特。”

“好！”康安歡喜笑開了，道：“謝謝你們！我突然有種豁然開朗的感覺！頓時茅塞頓開呀！”

薛揚笑嘿嘿：“這裡一個個都是高級食客來著！請這些老饕來給大嫂你提建議，那是再合適不過。請都沒法請來這麼專業的！”

“那是那是。”康安道：“今天真是找對人了！我早就該掏出來——不，下次我配出來後，你們都來幫我嘗，好不好？”

“當然好！”程煥然滿口應下。

其他人也都先後表示沒問題。

小虎子舉起手，道：“有得吃，我百分百支持！只要嫂子不嫌棄我死皮賴臉吃白食！”

“當然不會！”康安微笑道：“求之不得。”

小虎子抱拳：“恭敬不如從命！”

康安又問了其他人，他們一一說出自己的感覺，最後總結這個養生系列非常值得推廣發展。

“現在老老少少都追求養生。”王瀟瀟認真道：“但凡跟養生扯上邊兒的，都是好東西。必須支持，百分百支持！”

康安點點頭，笑道：“行，那我就按你們的提議走。”

程煥然見妻子總算恢復精神氣，暗自高興不已。

後來薛揚問他要不要找人關注李師傅的後續情況，他心情極好搖頭。

“管他呢！愛干嘛干嘛去！安安現在有了嶄新的努力方向，人也恢復鬥志，我便放心了。”